Champagne; de 7 valkuilen

slide_362496_4078896_free

Je zou denken dat Champagne drinken redelijk foutloos kan, ik bedoel, hoe moeilijk kan het zijn? Je schenkt het, en vervolgens drink je het. Easy peasy. Maar, natuurlijk is er een maar, het is niet zo makkelijk als het lijkt! Elise Losfelt, van Moët & Chandon, een zesde generatie wijnmaakster, verteld dat er een juiste manier is om Champagne te drinken, zodat alle smaken en aroma’s het beste tot zijn recht komen. Lees hieronder de 7 valkuilen- en dus wat je kan doen om die te vermijden;

Lees verder

Mousserende wijnen

button  flacon

Niets ademt vanuit zichzelf al zoveel luxe en klasse uit als de naam Champagne. De naam alleen al doet mij denken aan mooie jachten, privé vliegtuigen en supersterren. Aan wuivende palmbomen, butlers en rijen sportauto’s voor de deur van een of andere monumentale villa. We drinken een glas bubbels allang niet meer alleen bij oud & nieuw, maar grijpen steeds meer momenten aan om ervan te genieten; en niet alleen van luxemerk Champagne, maar ook van andere mousserende wijnen zoals Cava en Prosecco. Maar wat is nu het verschil?  Lees verder