De Egyptenaren en Grieken

Wijnbouw Egypte

In mijn artikel ‘Waar het ooit begon’ heb ik kort beschreven dat de wijnbouw is ontstaan in het oosten, om precies te zijn Georgië, en dat de druivenstok zich daarna via het oosten verspreidde naar het westen. Deze keer zal ik beschrijven welke rol de oude Egyptenaren en Grieken hadden in de geschiedenis van de wijnbouw. Daar gaan we dan.

In Egypte is de wijnbouw al ongeveer 5000 jaar bekend. Zoals ik al liet doorschemeren in ‘Waar het ooit begon’ hielden die oude Egyptenaren wel van een ‘glaasje’, met grote regelmaat genoten zij van wijn en bier. De prijs van wijn was echter veel hoger, waardoor wijn voornamelijk door de rijke stinkerds van Egypte werd gedronken, waaronder de Farao’s. Bier was voor het gewone volk. Door de vele muurschilderingen en reliëfs op grafstenen die gevonden zijn is veel bekend geworden over de wijnbouw in die tijd.  Lees verder