Riesling & Co, Amsterdam

Riesling 3  Riesling 6

Afgelopen maandag, 22 september, was ik aanwezig op de twaalfde editie van Riesling & Co, hèt evenement met in de hoofdrol, je raadt het al, Duitse wijnen. De Riesling kende ik van de Duitse wijnen het beste, van een vakantie aan de prachtige Moezel ongeveer zes jaar geleden, waar we natuurlijk de wijngaarden hebben bezocht en vooral een paar dozen Riesling mee naar Nederland hebben genomen. Natuurlijk heeft ons buurland veel meer druiven en wijnen, en om daar kennis mee te maken was Riesling & Co maandag “the place to be”!

In de Amsterdam Arena, achter een goal en onder een heerlijke najaarszon was de sfeer direct bij binnenkomst al fantastisch. Aanwezig waren 8 importeurs van Duitse wijn in Nederland en 34 Duitse wijnproducenten afkomstig uit verschillende Duitse wijnbouwgebieden; Ahr, Baden, Franken, Mosel, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen en Württemberg (Zuid-West Duitsland). Deze wijnbouwgebieden horen tot de noordelijkste wijnbouwgebieden in de wereld. 

Door deze noordelijke ligging duurt de rijping van de druiven langer en wordt er vaak wat later geoogst. Deze langere groeitijd en de bescheiden zomerwarmte maken de wijnen subtiel, fris, fruitig en niet te alcoholisch. Veel wijnen hebben fruitaroma’s omdat tijdens de vinificatie (het proces waarin het druivensap wijn wordt) alles erop gericht is om de fruitaroma’s te bewaren. Ook passen Duitse producenten minder houtrijping toe en kunnen /mogen Duitse wijnen een lager alcoholgehalte hebben.

De belangrijkste witte druivenrassen zijn vooral de trendy Riesling en de Müller-Thurgau (ook bekend als Rivaner), veel later gevolgd door Silvaner, Grauburgunder en Weissburgunder. De twee belangrijkste blauwe druivenrassen zijn de Spätburgunder en de Dornfelder, op ruime afstand van de Blauer Portugieser, Trollinger, Schwartzriesling en Regent.

Duitse wijnen en wijnboeren hebben de kans om te glanzen met een verbluffende veelheid aan stijlen waartoe alleen zij in staat zijn. (Jancis Robinson, Oxford Wine Companion).

Leuke ontdekkingen: 

Riesling 5  riesling 4

Wijnhuis: Wijnen van Weingut Weinmann, zien ze er niet “schattig” uit? Maar ook daar zit wat achter! Zij willen met hun wijnen de “luchtigheid van kinderen combineren met het kruid van het leven”. Behalve deze leuke look smaken de wijnen ook heerlijk, wat natuurlijk nog belangrijker is! Ook sprak hun filosofie mij aan; “Wijn is een begeleider tijdens een gesprek, maar niet de hoofdattractie! Wijnen dienen om te ontspannen, de ziel te ontlasten, als anti-burn out, het bevorderd het geluksgevoel en geeft het alledaagse een vleugje genot!”. Een mooie gedachte toch?

bocksbeutel

Fles: De Bocksbeutel, een traditionele wijnflesvorm uit de wijnstreek Franken. Er zijn meerdere verklaringen voor de afkomst van de naam: De balzak van een geit (de buidel van een bok) of de traditionele waterkruik (beutel) die men aan de riem (bugs) had hangen (voorloper van de veldfles). Jij mag het zeggen! 😉

unnamed (4)  riesling 2

Ander lekkers: Onder andere het heerlijke brood van het Vlaamsch Broodhuys en de kazen van Bourgondisch Lifestyle maakten de proeverij meer dan compleet.

k_DWK14_Janina Huhn_Nadine Poss

Weetje: Elk jaar,sinds 1949, organiseert het Deutsches Weininstitut de verkiezing van de Duitse Wijnkoningin (met kroontje!). Kandidaat voor deze verkiezing zijn de wijnkoninginnen die komen uit elk van de 13 wijngebieden van Duitsland. Degene die met de meeste vakkennis, handigheid en humor de Duitse wijn als beste voor het voetlicht kan brengen – en dat niet alleen in het Duits –  wordt gekozen. Gedurende haar ambtstijd representeert de wijnkoningin de Duitse wijn namelijk ook bij evenementen in landen als Canada en Japan. Gisteravond, dus vers van de pers,  is de nieuwe wijnkoningin gekozen: Janina Huhn uit Pfalz!

 

Al met al een geweldige middag! Ik heb leuke gesprekken gehad met wijnproducenten en ontzettend veel geproefd; voor mij veel nieuwe druivensoorten maar ook oude bekenden als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon (rosé),  en Spätburgunder (die je waarschijnlijk wel kent als Pinot Noir, de franse naam). De wijnen doen hun reputatie van fris & fruitig zeker eer aan, een stijl waar ik toch wel erg van houd!

Heb je een favoriete Duitse wijnstreek of wijn? Laat een reactie achter, ik vind het leuk èn leerzaam om te horen!

Een gedachte over “Riesling & Co, Amsterdam

  1. Appreciating the commitment you put into your site and detailed information you offer.
    It’s nice to come across a blog every once in a while that isn’t the same out
    of date rehashed information. Excellent read!
    I’ve bookmarked your site and I’m including your RSS feeds to
    my Google account.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s